Управление ассортиментом: опыт ведущих ритейлеров

Проще говоря, если фирма занимается выпуском и продажей обуви, логично предложить клиенту и линейку средств для качественного ухода за ней. В этом случае у человека просто не будет необходимости приобретать сопутствующие товары в другом месте. Оно должно максимально удовлетворять потребности покупателей и вместе с тем повышать эффективность рыночных отношений между ритейлером и поставщиками. В последнем случае сотрудники должны находиться в непрерывном взаимодействии с менеджерами по закупкам и представителями отдела маркетинга. Она состоит из трех человек: Окончательное решение по ассортиментным изменениям принимает высшее руководство предприятия. Основные принципы управления ассортиментом Сочетаемость. Управление ассортиментом продукции должно иметь стратегию, нацеленную на развитие ценовой, коммуникационной политики, а также сбыт товаров, производимых компанией. Чтобы достичь высоких показателей по продажам, нужно четко знать потребности и пожелания покупателей. Именно поэтому ассортимент должен претерпевать изменения и даже предвосхищать потребности клиента.

Товарные категории и кластеры МНН

Категорийный менеджмент Сущность и цели категорийного менеджмента Категорийный менеджмент это процесс управления товарным ассортиментом по товарным категориям, при этом каждая товарная единица рассматривается как бизнес-единица. Цели категорийного менеджмента состоят в удовлетворении потребностей клиентов и повышении эффективности взаимодействия между продавцом и покупателем и, как следствие, получение максимальной выручки и прибыли от продаж товаров.

При этом структура организации должна оптимизирована для эффективного управления ассортиментом товаров.

Что важно учитывать при планировании акций и скидок • Какие механики УПРАВЛЕНИЕ категорией и всеми бизнес-процессами Конфликт внутри категорий. • Само по . уровнем, ниже которого уже идет товарная категория .

К сожалению, пока нельзя говорить о серьезной и системной работе отечественных компаний с товарными категориями. Это трудозатратный, дорогостоящий и наукоемкий процесс. Тем не менее все больше ретейлеров осознают необходимость внедрения данной торговой технологии и интересуются зарекомендовавшими себя моделями, которые можно использовать на практике.

Предпосылки внедрения Что представляет собой управление товарными категориями? Это управление в первую очередь лояльностью покупателей, а уже потом товарооборотом, валовым доходом, торговым пространством, запасами, человеческим ресурсом компании. Категорийный менеджер должен работать с продуктовыми группами стратегически взвешенно, используя профессиональные знания о товаре и покупателе. Всегда нужно помнить, что главный субъект любой коммерческой деятельности — целевой потребитель, поэтому на все свои действия категорийный менеджер должен смотреть именно глазами целевого покупателя компании.

Можно выделить ряд предпосылок, свидетельствующих о необходимости внедрения в компании категорийного менеджмента: Недостаточный рост товарооборота и или валового дохода.

Планирование категорий и управление категориями

Лучшие отраслевые практики- в одном информационном пространстве. Референсная модель бизнес процессов, заложенная в решении, основана на успешном практическом опыте ведущих отечественных и мировых ритейлеров. Все функциональные блоки решения являются целостными системами с четкими границами процессов. Сразу после запуска любого из блоков, ритейлер может начинать использовать его по целевому назначению - для сокращения прямых и операционных затрат, для извлечения дополнительный прибыли, или для наращивания конкурентных преимуществ за счет использования более научных и современных инструментов управления бизнесом.

«Первичным» бизнес-процессом в управлении цепями поставок сетевых При включении в ассортимент новых товарных позиций на первое место . задачи ассортиментного планирования внутри категории.

Основной объект анализа логистики — ее функциональный цикл, или цикл исполнения заказа. Наше представление о логистике в границах организации как ряда взаимосвязанных видов деятельности, добавляющих ценность продукции, порождает множество проблем, например: Этими видами деятельности традиционно управляют отдельно, и поэтому в организации могут быть выделены специальные подразделения по перевозкам, складированию и т.

Движение товаров внутри торговой фирмы можно рассматривать как входящие, внутримагазинные и выходящие потоки. При этом важно понимать, что внутрифирменные операции должны быть интегрированы внутри фирмы и для достижения максимальной эффективности согласовываться со всей цепью поставок. Концептуальные отличия в терминах логистики торговли от логистики производства приведены в табл. Как мы уже отмечали, логистика покупок торгового предприятия представляет собой регулярный процесс приобретения товаров у внешних поставщиков с наименьшими общими издержками.

Как только товары, предназначенные для перепродажи, получены, сразу же возникает потребность в их хранении, переработке и транспортировке для обеспечения распределительного процесса, относящегося уже к другому функциональному циклу. Каждый покупатель приобретает товар по мере текущей необходимости в нем и является также его конечным потребителем. За редким Глава 5.

Презентация: Категорийный менеджмент как новый подход к управлению ассортиментом

Анализируется взаимосвязь маркетинга и логистики при формировании ассортиментного портфеля торговой компании. Отмечается ведущая роль аналитики при решении задач ассортиментного планирования. Рассматривается методология формирования сбалансированного ассортиментного плана. Предлагается технология введения новых товаров в ассортимент. .

пользования информационных систем в управлении организацией ( предприяти- каковы особенности бизнес-процессов и бизнес-операций, использующих .. 19) Планирование налоговой стратегии относится к категории : . взаимных расч тов между подразделениями внутри предприятия 0. 0,5. 1.

Навыки и практические рекомендации, готовые решения, которые можно применять в сфере маркетинга для магазинов и в целом розничной торговли. Локация и обоснование расположения нового магазина 1. Формат магазина, размер торговых зон и ассортиментная матрица. Изолированный магазин, магазин в деловом районе, магазин в спланированном торговом или торгово-развлекательном центре. Планирование и строительство либо аренда новых торговых площадей. Выбор перспективных мест открытия магазинов.

Требования к торговой зоне и трафику покупателей пешеходное движение, движение транспорта, условия парковки. Концепция и конкурентные преимущества магазинов. Оптимальный формат и площадь магазинов. Анализ конкурентов в локации 8. Анализ населения, покупателей, сегментация покупателей. Принципы пространственного распределения в месте продаж.

Управление изменениями

Суть категорийного менеджмента — управление категориями товаров, наблюдение, анализ, распределение товаров на группы так, как их определяет для себя покупатель, а не так как, как удобно специалисту по закупкам или товароведу. Категорийный менеджмент предполагает разделение ассортимента на группы и категории, часто вопреки общепринятой логике товароведения.

Основные принципы категорийного менеджмента заключаются в следующем:

На семинаре будет рассмотрены основные бизнес-процессы магазина, вопросы ценообразования, Замещение товаров внутри категории: причины появления и способы решения Планирование и анализ товарных запасов.

Однако в России она пока не так распространена и ее внедрение не всегда проходит успешно. Причина, как правило, кроется именно в построении системы. О важности системного подхода и об элементах категорийного менеджмента рассказывает ведущий консультант Галина Кравченко. Галина Кравченко - директор департамента ассортимента и руководитель представительства международного тренд-бюро .

Экс-директор по маркетингу и член совета директоров компании . Специализируется на разработке коммерческих коллекций одежды и обуви, управлении ассортиментом в розничных сетях и оптовых компаниях. Внедряет в практику российских компаний международный опыт . Автор и ведущая цикла тренингов-практикумов и курса лекций по управлению ассортиментом и модным трендам для ВШЭ. Как устроена система закупок сейчас Самая большая проблема традиционной системы закупок в том, что цепочка управления ассортиментом в ней разорвана: В результате действия компании становятся несогласованными: В результате на складах и в витринах магазинов оседают партии обуви с низкой оборачиваемостью или появляются торговые марки, не вписывающиеся в общую торговую концепцию сети.

Нередко возникают конфликты между подразделениями: К сожалению, при описанном подходе спрашивать не с кого. Нужно менять саму систему работы.

Управление ассортиментом и мерчандайзингом в ювелирной рознице

Создатели школы считали, что используя наблюдение, замеры, логику и анализ, можно усовершенствовать многие операции ручного труда; Первой фазой методологии были анализ содержания работы и определение её основных компонентов. Отношение к человеческому фактору: Систематическое стимулирование работников с целью их заинтересованности в росте производительности труда и объёмов производства; Введение перерывов в производстве, в том числе для отдыха; Установление выполнимых производственных норм, и дополнительные платежи тем, кто превосходил их; Признавалась важность отбора людей физически и интеллектуально соответствовавших выполняемой работе, обучение работников.

Отделение функций менеджмента от производственных: Выступали за отделение управленческих функций анализа и планирования от фактического выполнения работы; Определили деятельность по управлению как определённую специальность, которая необходима для успеха организации; Управление стало признаваться как отдельная область профессиональной деятельности, хотя представители школы занимались проблемами повышения эффективности труда на уровне ниже управленческого.

анализом и управлением бизнес-процессами на предприятии. Изложены .. ках процесса как между структурными единицами внутри компании, так и с внешней .. процесс «Бюджетирование», то этап «Планирование» будет называться Их относят к категории высокого приоритета, и их улучше-.

Коммерческие директора и категорийные менеджеры как сотрудники, реализующие ассортиментную политику предприятия. Менеджеры по закупке и товароведы так же получат ответы на свои тактические вопросы. Маркетологам, директорам магазинов, логистам посещение семинара поможет понимать механизм формирования ассортимента. Знание методики управления ассортимента на предприятии вне зависимости от его организационной структуры и торговой специфики. На семинаре подробно разбираются примеры категорий из различных товарных направлений согласно составу участников.

Знание методики категорийного менеджмента, что позволит слушателям в дальнейшем понять особенности построения своего ассортимента, скорректировать свою ассортиментную и ценовую политику, выбрать эффективные приемы для продвижения товаров.

Статьи об управлении товарными категориями, оптимизации ассортимента и категорийном менеджменте

Существует только ОДНА правильная модель разделения ассортимента на товарные категории. Полная инструкция по разделению ассортимента на товарные категории и кластеры МНН, а также примеры справочника с готовыми аптечными товарными категориями передаются аптечной сети в ходе реализации Проекта по внедрению категорийного менеджмента. До тех пор пока ассортимент не разделен на товарные категории, выполнять все следующие действия бессмысленно.

Современная практика планирования, формирования и управления структуры товарной категории;; • формирование управленческих бизнес- моделей, а также в целях оптимизации сложных бизнес-процессов предполагалось менеджмент – управление самостоятельным бизнесом внутри компании.

Научиться оптимизировать свой ассортимент с учетом потребительских нужд, а в конечном счете — закупать меньше и продавать больше. Тем не менее радикальные решения этой проблемы зачастую кажутся рискованными или попросту нецелесообразными. Легендарная история Стива Джобса, после возвращения в в г. Конечно, розничные компании не могут в точности воспользоваться рецептами Джобса. И все же его решительные, но продуманные шаги — это пример подхода, который может открыть новые возможности перед стабильно развивающимися ритейлерами и дать шанс на оздоровление менее успешным компаниям.

В этой статье мы расскажем об инструментах и показателях, которыми успешные ритейлеры пользуются для эффективного управления товарными категориями, получая существенный рост продаж и заметную экономию. Главный фактор их успеха — глубокий и тщательный анализ, позволяющий выстроить стратегический подход к оптимизации ассортимента. Важно и внимание к другим аспектам преобразований — бизнес-процессам, развитию персонала и способности бесперебойно вести оптимизацию в масштабах всей организации.

Одна крупная аптечная сеть постоянно расширяла свой ассортимент за счет новых продуктов, надеясь увеличить продажи. Число товарных позиций и поставщиков все росло и росло, но продажи оставались на прежнем уровне.

Обычные закупки или управление ассортиментом по товарным категориям? - #100ЗолотыхСоветовДляРозницы